サルターレ ~ 千種のヘルシーイタリアン

エビとホタテの
アヒージョ
¥1,600

一般的にオイルで煮込まれるアヒージョを、アゴ出汁ベースの特製和風ガーリックスープで煮込んでいます。石鍋でアツアツを味わえる、シェフ一押しの逸品です。

ウニのトマト
クリームソース
¥1400 

トマトソースにうにの旨みがたっぷり溶け込んだ濃厚ソースはパスタとの相性も最高です。

オッソブッコ
¥1,600

知多牛のすね肉を丁寧に5時間掛けて煮込み、柔らかく仕上げています。カレー風味のクリームソースが肉の旨みと好相性。バターライスも添えられた満足度の高い一皿です。

このマークの料理は全てマンナン(こんにゃく粉)を使用しているヘルシーメニューです。

パスタ
ボンゴレロッソ ¥1,200
イベリコ豚とベーコンのアラビアータ ¥1,400
ボンゴレビアンコ ¥1,200
しらすと大葉とカラスミのパスタ ¥1,400
明太子クリームパスタ ¥1,400
ペペロンチーノ ¥800
カルボナーラ ¥1,100
サラダ
人参サラダ ¥500
生ハムサラダ ¥980
スモークサーモンのサラダ ¥880
本日の特製サラダ
~黒板メニューをご覧ください~
肉料理
スペアリブ ¥1,600
手造りハンバーグステーキ ¥1,200
ポークジンジャー ¥900
洋食屋さんのからあげ ¥800
アラカルト
お餅のエスカルゴ風仕立て ¥700
サルシッチャ ¥1200
ジャガイモのグラタン ¥850
温野菜とヘルシーステーキ ¥700
本日のカルパッチョ
~黒板メニューをご覧ください~
ピザ&リゾット
ミックスピザ ¥1,000
本日のお薦めピザ
~黒板メニューをご覧ください~
魚介のリゾット ¥1,800
リゾットカルボナーラ ¥1,200
リゾットフロマージュ ¥800
バケット
赤ピーマンムース バケット ¥600
バケット ¥500
ガーリック トースト ¥500
明太トースト ¥500
ブルスケッタ ¥600

このマークの料理は全てマンナン(こんにゃく粉)を使用しているヘルシーメニューです。

 

ダイニングバー「サルターレ」で食事をする 

ダイニングバー サルターレでは、体に優しい食材を使った和食をご提供しております。お料理には、大豆とこんにゃく芋を原料としたナカキ食品のヘルシー食材「マンナン」を使用しています。お米や小麦の代わりに、糖質やカロリーを約75%カットすることができます。

楽しむのに最適な場所 

ご家族やお友達と一緒に楽しむなら、ダイニングバー サルターレがおすすめです。ここでは、糖質やカロリーを気にせずに食事を楽しむことができます。お食事はすべて体に優しい食材を使用しており、一口一口が体に良いものばかりです。

また、当店のレストランは居心地の良い雰囲気で、お客様にリラックスした時間を提供しています。お席はカウンター席からテーブル席までご用意しております。プライベートな空間をご希望の方には、2階をご利用いただけます。気分に合わせてお選びください。

最大55名様までの貸切パーティーも可能です。ご要望やご予算に応じて、フロアの間取りやお料理をご提案させていただきます。気になる方はお早めにお問い合わせください。

和伊料理

古来より変化しながらも伝統を守り続けてきた日本料理。地元の方はもちろん、外国人の方にも日本とイタリアの料理を楽しんでいただけます。

ダイニングバー サルターレでは、和のテイストを取り入れたイタリア料理をご提供しております。パスタやピザなどのメニューをご用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。 

ディナーメニュー

毎日(水曜日を除く)17:30~23:00までディナー営業しております。ダイニングバー サルターレのディナーメニューは、豊富な種類の料理をご用意しておりますので、お探しの料理が必ず見つかるはずです。

シェフのアラカルト

  • 海老と帆立のアヒージョ 1,600円 

和風ガーリックスープのダシで煮込んだ料理です。石鍋で熱々のものが食べたいときには、シェフのチョイスです。

  • ウニのトマトクリームソース 1,400円

濃厚なトマトソースに、インパクトのあるウニの風味が特徴の一品。ソースとパスタの相性は抜群です。

  • オッソブッコ 1,600円

牛すね肉をシェフが確実に5時間煮込むことで、柔らかくモチモチとした食感に仕上げています。カレー風味のソースがお肉によく合います。バターライスと一緒に食べるととろけること間違いなし。

サラダ

食欲をそそる前菜サラダを探してみてはいかがでしょうか。また、社内シェフが設定した黒板によっては日替わりのスペシャルメニューもあります。

にんじんのサラダ ¥500
生ハムのサラダ ¥980
スモークサーモンのサラダ ¥880
本日のスペシャルサラダ

*黒板メニューに表示

変更する場合があります。

パスタ

パスタは野菜から豚肉まで、豊富な選択肢があります

フォンゴレ・ロッソ ¥1,200
イベリコ豚  ¥1,400
フォンゴレ・ビアンコ  ¥1,200
イワシと大葉と大根のパスタ ¥1,400
明太子クリームパスタ ¥1,400
ペペロンチーノ ¥800
カルボナーラ ¥1,100

肉類

お腹いっぱいになりたい方は、スペアリブをお試しください。お腹がいっぱいになってきたら、フライドチキンをどうぞ。どちらの方法でも、両方の味をお楽しみいただけます。

スパリブ ¥1,600
自家製ハンバーグステーキ ¥1,200
ポークジンジャー ¥900
フライドチキン  ¥800

アラカルト

口直しをしたいときはアラカルトでもOK。よく行く人なら、黒板メニューの日替わりカルパッチョを知るのが楽しみになること間違いなしです。

餅(エスカルゴ風 ¥700
サルシッチャ ¥1,200
ポテトグラタン ¥850
温野菜とヘルシーステーキ ¥700
本日のカルパッチョ 

*黒板メニューに表示

変更する場合があります。

ピザとリゾット

よりイタリアンな体験をしたい方は、ぜひ当店のピザをお試しください。一口ごとに楽しい体験をお約束します。

ミックスピザ ¥1,100
本日のおすすめピザ

*黒板メニューに表示

変更する場合があります。
シーフードリゾット ¥1,800
リゾットカルボナーラ ¥1,200
リゾットのフロマージュ ¥800

バケット

サイドにはパンが多すぎるなんてことはありません。どんなパスタにも合うガーリックトーストをバケットで注文してみてはいかがでしょうか?

レッドペッパームースのバケツ ¥600
ガーリックトースト ¥500
明太子トースト ¥500
ブルスケッタ ¥600

 

いろいろな料理を試してみたい!という方にお勧めです。当店では、おすすめの5品とパスタ1品がセットになった「シェフズバリューコース」3,000円でご用意しております。

お料理は全てその日の新鮮な食材を使用しております。質・量ともに満足していただけるお料理ばかりだと社内シェフが自信を持って自慢しています。

ご予約方法

ディナーのご予約をご希望の方は、052-870-5858までご連絡ください。ご予約の際には、お名前、ご連絡先、ご予約日時、ご利用人数、ご要望をお書き添えください。

ディナーの重要性

夕食は一日を乗り切るための大切な食事であることを知っておきましょう。ほとんどの人は夕食をスキップしますが、それは実際には何もないよりも何かを食べる方が良いです。

友達や家族とつながる

私たちと一緒にお食事をすることで、ご家族やご友人とのつながりが深まります。私たちのおいしい食事を楽しみながら、あなたの仲間と一緒に楽しみましょう。あなたの生活の中での最新の出来事について話したり、スタッフといくつかの素晴らしいニュースを共有することができます。きっと素敵な時間を過ごせるはずです。

健康維持

食事を抜くのは健康的ではありません。できるだけバランスのとれた食事を摂ることで、体を元気にし、健康に保つことができます。果物や野菜を食べて、免疫力を維持するために必要な栄養素を摂取するようにしましょう。

名古屋のナイトライフ 

私たちのロケーションの素晴らしいところは、ナイトライフを満喫できる他の近隣エリアへのアクセスが可能なことです。素敵なディナーを楽しんだ後は、街を散策したり、様々な場所を訪れることができます。もう一つの利点は、歩くことで消化を助けることができるということです。

ここでは、地元の人と外国人のために名古屋周辺でチェックアウトできる場所をいくつか紹介します。

名古屋テレビ塔

1954年に建てられたこのタワーからは、街の残りの部分を見渡すことができます。近代化の象徴であり、観光客にとっては必見のスポットであることは間違いありません。特に夜はライトアップされていて、とても魅力的です。営業時間は午前10時から午後10時(4月から12月)と午前10時から午後9時(1月から3月)です。

オアシス21

ここは名古屋の近代化を代表する場所です。ここには、レストラン、ショップ、バスターミナル、観光客のためのインフォメーションセンターがあります。夜になると、ネオンが明るくなり、落ち着いた雰囲気になります。数階に上がると、良い景色を楽しむことができます。

名古屋城夏の夜祭り

夜の名古屋城を訪れるのも夜の楽しみの一つ!名古屋城の見どころをご紹介します。夏祭りが開催される8月がおすすめです。ゲームや屋台、ダンスパフォーマンスなどが行われます。また、ライトアップされたお城が幻想的に見えるのも魅力的です。

久屋大通公園

市内の中心地として機能する公園。毎年開催される名古屋まつりの会場となっています。公園内をぶらぶらしたり、夜風を感じながら散策することができます。公園では大小のお祭りが開催されることもあります。

サンシャイン栄

ちょっとした買い物ならサンシャイン栄がおすすめです。市内でも有数のショッピングスポットです。建物の反対側に併設されている観覧車に乗ることもできます。夜になると数千個のライトアップされていて、それだけで見ごたえがありますよ。

ブラザーアースプラネタリウム

世界に誇るプラネタリウムで、夜空を垣間見ることができます。背景には日本の音楽が流れていて、ムードを盛り上げてくれます。ショーは毎月最終土曜日の18:30~19:30に開催されています。なので、一緒に食事をする前にここに向かうのがベストかも!?大切な人と一緒に楽しめるアクティビティになりそうですね。

かいぞくクルーズ

クルーズは月に2回発生します。ゲストのためのエンターテイメントとして、様々なショーやパフォーマンスが期待できます。中でもサムライショーはクルーズのハイライトで、様々なサムライの技や演出を見ることができます。思い出の品を残すなら、正装したサムライとの記念撮影がおすすめです。天候の関係で4月から9月の間のみの運行となります。

お問い合わせ先

ご質問、ご相談、ご提案などございましたら、下記の情報からお気軽にお問い合わせください。皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

住所 ダイニングバー サルターレ

愛知県名古屋市中区新栄2-47-50

でんわ 052-870-5858

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