サルターレ ~ 千種のヘルシーイタリアン

「 Dining Bar Salutare 」では、あらゆる年齢層に適したヘルシーな料理を提供している。 実際のところ、料理のほとんどは、大豆、コニャック、でんぷんでできています。

蒟蒻 には多くの健康面のメリットがあることをご存知でしたか? よく、これはそれが実際に地下で育つ starchy トウモロコシの茎のために知られているハーブであるのである。

私達が健康な食べることを促進すると同時に、あなたが完全に試みるべきである上の 蒟蒻 の調理法のいくつかはここにある :

ディープフリーの 蒟蒻

あなたが必要とするすべては 蒟蒻 の 1 ブロック、ポテトのでんぷん、揚げ物のためのオイルおよびレモンくさびである。 ただし、虚弱に進む前に、まずそれをマリネすることをお勧めします。 結婚するには、次のものが必要です。

  • 20 mm の醤油
  • チキンブーヨン顆粒の 5G
  • 唐辛子
  • 卵 1 個
  • 擂り潰しジンジャーの 10G
  • 40g の小麦粉

金の深揚げさで揚げられた 蒟蒻 を得るためには、あなたがする必要がある簡単なステップはここにある :

  • すでに油が沸騰しているところに一度漬け込んだこんにゃくを入れ、2~3分ほど座らせる。 
  • こんにゃくを茹で油から取り出し、余分な水分を絞る
  • 下準備したマリネ液にこんにゃくを浸す。
  • ポテトスタートで一枚一枚をコーティングし、最後に揚げる。

スパイシーこんにゃく。山芋ケーキ 

基本的にはこんにゃくの根っこを使った山芋餅です。ダイエット中の方にもおすすめです。実は、ダイエット中の方にも人気の一品です。必要な材料をご紹介します。

  • こんにゃく14オンス
  • 水 大さじ2
  • だし味醤油 小さじ3
  • 醤油 小さじ1~2
  • ⅛ 七味唐辛子大さじ 

完璧な蒟蒻を実現するための手順をご紹介します。

  • 蒟蒻を水ですすぐ 
  • 厚めのサイズにスライスする
  • ノンスティックのフライパン(中火)に水、しょうゆ、だし味付けしょうゆ、こんにゃくを入れて混ぜる。
  • 継続的にかき混ぜる 
  • 七味唐辛子を加え、汁気がなくなるまで煮る。
  • 火からおろし、七味唐辛子を添える。

こんにゃくステーキ しし唐辛子添え

ダイエット中だけど美味しいものを食べたいという方におすすめの食事です。美味しいだけでなく、低カロリーです。必要になります。

  • こんにゃく1バー 
  • 塩 小さじ1
  • ししとう10個
  • にんにくのみじん切り 1片
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 10 g バター
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1

完璧なこんにゃくステーキに達成するためには、あなたがする必要があります。

  • こんにゃく棒は薄切りにする 
  • ボウルに入れて塩をふる 
  • 沸騰したお湯に入れて5分放置 
  • 火を止めてお湯を切る 
  • 醤油、みりん、砂糖を混ぜる 
  • フライパンにみじん切りにしたにんにくとしし唐辛子を入れる。
  • 全部一緒にかき混ぜる
  • こんにゃくの切り身を加える 

理想の体重を目指しているなら、こんにゃくが最適です。栄養価の高い食事であることは言うまでもなく、体に必要な栄養素を摂取することができます。

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