サルターレ ~ 千種のヘルシーイタリアン

老舗総合食品メーカー「ナカキ食品」が日本の伝統食品の豆腐・こんにゃくの原料である大豆・コンニャクイモを主原料にしたヘルシーな新しい素材を開発しました。素材を米・小麦等と置き換えることにより、20~75%の糖質・カロリーをカットできます。

 

 

主食になるパスタ・ピザ・パンには全て新しい素材が練り込まれていて、ヘルシーなのに美味しい。その他の肉・魚料理はシェフが一品一品に真心を込めてお作りしています。

 

一人でも気軽に過ごせるカウンター席やカフェの様なテーブル席、2階席は仲間同士で盛り上がれる半個室、自宅感覚でくつろげるソファ席など、様々な席が充実。その時々の気分やシーンに応じた席で楽しく過ごせます。

 

貸切プラン
最大55名までの貸切パーティにご利用いただけます。ご要望やご予算に応じてレイアウトや料理をご提案。お気軽にご相談ください。

ダイニングバー サルターレへようこそ

ナカキ食品は老舗の食品メーカー。同社が開発したのは、大豆、でんぷん、こんにゃく芋を原料としたヘルシーな食品「マンナンヘルシー」だ。米や小麦などの代表的な食材を置き換え、糖質やカロリーを20~75%カットした。

ダイニングバー サルターレでは、このヘルシーな代替品を活用しています。ソースを瞬時に吸収し、パスタ麺、米粒、ペンネ、細麺など様々な形状に成形することができます。社内のシェフが一目惚れしてメニューに取り入れています。

メニュー 

お食事は、ランチメニューとディナーメニューからお選びいただけます。お友達とのランチ会や、大切な人とのディナー会など、様々なシーンでご利用いただけます。どんなシーンでも、美味しいお食事をご用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。

ランチ

毎週、ボードに記載されている内容によってランチメニューが変わります。店内シェフおすすめのパーティーバリューをご用意しております。3,000円で5品とパスタ1品が付いています。食材は毎日新鮮なものを使用しているので安心です。毎回のお食事を楽しんでいただけると自信を持って自慢しています 

夕食

夕食は、パスタから肉料理まで選択肢が増えました。また、全てのメニューにマンナンを使用しています。また、すべての食事にマンナンを使用しているのも安心です。これで、カロリーを気にせずに食事を楽しむことができます。

ここで、当店の食事についてご紹介します。

  • マンナンを使用し、糖質・カロリーを約75%カットしました。
  • パスタソースはお好みに合わせてお選びいただけます。
  • 小麦アレルギーのお客様には、グルテンフリーでお召し上がりいただけます。
  • 当店のピザはマンナンペーストとより良い素材を使用しています。この製法で約25%のカロリーをカットしています。
  • パン生地にもマンナンを練り込んでいます。この方法で、糖質とカロリーを約20%排除しています。モチモチとした食感も確保できます。
  • 当店のお米もマンナンを使用し、糖質とカロリーを約40%カットしています。にもかかわらず、従来の米粒との違いがわかりません。

ご予約方法

一緒に食事をしたい!とのお声をいただきました。ご予約は、052-870-5858までご連絡いただければ、お席をご用意しております。お名前、ご連絡先、ご予約日時、ご利用人数などをお書き添えください。

 

お問い合わせ

ご質問やご提案がある場合は、以下の情報で私たちに連絡することができます。私たちはすぐにあなたにサービスを提供するために興奮しています

住所 ダイニングバー サルターレ

愛知県名古屋市中区新栄2-47-50

営業時間 ランチ – 月曜日~土曜日 11:30~14:00

ディナー – 月~日曜日 17:30~23:00

*水曜定休

*ラストオーダーの受付は閉店時間の30分前となります。

でんわでんわ 052-870-5858
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